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La paletilla ibérica, más pequeña pero igual de sabrosa que el jamón ibérico, es una joya gastronómica que merece ser bien tratada desde el primer
Si te acabas de hacer con una buena pieza de jamón ibérico, probablemente te estés preguntando: ¿por dónde empiezo a cortarlo? Tranquilo, es una duda
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Si eres amante de los embutidos de calidad, es probable que te hayas preguntado alguna vez: ¿Cuál es la diferencia entre jamón y paleta? Aunque
El Lomo Ibérico de Bellota es uno de los tesoros más apreciados de la gastronomía española. Este exquisito embutido, producido en las dehesas de Andalucía,
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