
¿Por donde se empieza una paletilla ibérica?
La paletilla ibérica, más pequeña pero igual de sabrosa que el jamón ibérico, es una joya gastronómica que merece ser bien tratada desde el primer
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Si te acabas de hacer con una buena pieza de jamón ibérico, probablemente te estés preguntando: ¿por dónde empiezo a cortarlo? Tranquilo, es una duda
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