Coppa Ibérica – Tradición y Sabor Excepcional
La Coppa Ibérica, también conocida como Cabezada de Lomo, es un producto elaborado a partir de la pieza denominada cabecero o aguja. Este embutido se embucha en tripa natural y pasa por un proceso de curación de más de 4 meses en secaderos naturales, lo que le confiere un sabor y textura inigualables. La coppa es una de las joyas de la gastronomía ibérica, apreciada por su calidad y su elaboración tradicional.
Características del Producto
- Curación Prolongada: Curado durante más de 4 meses en secaderos naturales, lo que aporta un sabor profundo y equilibrado, manteniendo la calidad.
- Elaboración Tradicional: Proceso de embuchado en tripa natural, siguiendo las técnicas tradicionales.
- Cabecero de Lomo: Elaborado con la pieza denominada cabecero o aguja, conocida por su jugosidad y sabor.
Por Qué Elegir Nuestra Coppa Ibérica
- Autenticidad: Producto genuino, elaborado según las mejores tradiciones de la gastronomía ibérica.
- Sabor y Textura: La combinación de la curación prolongada y la carne de cabecero de lomo le otorgan un sabor profundo y una textura suave.
- Versatilidad: Ideal para disfrutar en tapas, aperitivos o como complemento en platos gourmet para cualquier tipo de evento.
Una Experiencia Gastronómica Única
Nuestra Coppa Ibérica es perfecta para quienes buscan un embutido de calidad excepcional, con un proceso de curación tradicional que garantiza su sabor y textura únicos. ¡Haz tu pedido hoy mismo y disfruta de un auténtico manjar ibérico!
Explora más sobre nuestros productos en nuestra tienda aquí.
Si deseas conocer más sobre el mundo de los productos ibéricos, te invitamos a explorar más aquí.
La Coppa Ibérica es un producto elaborado con la pieza de cabecero de lomo y curado durante más de 4 meses. Su sabor profundo y su textura la convierten en una opción ideal para los amantes de los embutidos ibéricos.
